| cuartos | kilos | |
|---|---|---|
| Croquetas del puchero | 3.88€ | 15.50€ |
| Mini croquetitas de boletus edulis | 4.13€ | 16.50€ |
| Mini croquetitas de jamón ibérico | 4.13€ | 16.50€ |
| Taquitos de pollo adobado | 3.13€ | 12.50€ |
| Taquitos de ibéricos con adobo oriental | 4.25€ | 17.00€ |
| Rollitos de york y queso brie con confitura de frambuesa | 3.75€ | 15.00€ |
| Bacon con langostinos y cremoso de soja | 3.75€ | 15.00€ |
| Merluza con bechamel de ostras | 4.00€ | 16.00€ |
Nuestra carta
Tenemos una selección de comida preparada de forma artesanal y tradicional, lista para que te la lleves en cualquier momento.
Croquetas
Ensaladilla
| cuartos | kilos | |
|---|---|---|
| Ensaladilla de atún y delicias de krissia | 2.25€ | 9.00€ |
| Ensaladilla de gambas | 2.38€ | 9.50€ |
| Ensaladilla de ahumados y encurtidos | 2.50€ | 10.00€ |
| Ensaladilla de remolachas | 2.38€ | 9.50€ |
Cremas
| cuartos | kilos | |
|---|---|---|
| Salmorejo cordobés | 1.88€ | 7.50€ |
| Salmorejo de remolachas | 2.00€ | 8.00€ |
| Salmorejo de cerezas | 2.23€ | 8.90€ |
| Ajoblanco malagueño | 1.88€ | 7.50€ |
| Hummus | 2.00€ | 8.00€ |
| Gazpacho | 1.45€ | 5.80€ |
Tortillas
| Tortilla | pieza |
|---|---|
| Tortilla de patatas | 8.50€ |
| Tortilla de patatas con cebolla | 8.50€ |
| Tortilla de patatas con cebolla y pimientos | 9.00€ |
| Tortilla de patatas con gambas al ajillo | 10.50€ |
| Tortilla de patatas con gulas al ajillo | 10.50€ |
| Tortilla de patatas y bacalao al pilpil | 10.50€ |
| Tortilla de patatas, calabacines, pimientos, cebolla y jamón | 9.80€ |
| Tortilla de patatas e ibéricos | 10.00€ |
| Tortilla de patatas y ragout a la mostaza | 10.00€ |
| Tortilla de patatas y carrillada al tomillo | 10.50€ |
| Tortilla de patatas a los cuatro quesos | 9.80€ |
| Tortilla de patatas, cebolla caramelizada y morcilla de burgos | 9.00€ |
| Tortilla de patatas, setas, langostinos y queso manchego | 11.00€ |
| Tortilla de patatas y pisto manchego | 9.30€ |
| Tortilla de patatas con verduritas y pollo al Pedro Ximénez | 10.00€ |
| Tortilla de patatas y espinacas y langostinos a la crema | 10.50€ |
| Tortilla de patatas con verduritas y pollo al curry | 9.90€ |
| Tortilla de patatas con atún y pimientos del piquillo | 9.80€ |
| Tortilla de patatas y cebolla a la hierbabuena | 8.60€ |
| Tortilla de patatas con Boletus Edulis y bacalao | 11.00€ |
| Tortilla de patatas y ahumados | 11.00€ |
| Tortilla de patatas y chorizo picante | 9.40€ |
| Tortilla de patatas a la carbonara | 10.00€ |
| Las tortillas son de 12 huevos y pesan aproximadamente 1,5kg | |
Platos italianos
| cuartos | kilos | |
|---|---|---|
| Milhojas de berenjenas y gambas con jamón y bechamel de carabineros por pieza | 3.90€ | |
| Milhojas de salmón y espinacas con salteado de setas y mahonesa de ajos confitados por pieza | 3.90€ | |
| Lasaña toscana de verduritas y cerdo estofado a la bechamelpor pieza | 3.80€ | |
| Tagliata al curry con pollo y pimientos asados | 2.38€ | 9.50€ |
| Nottes con salsa de mariscos y langostinos al ajillo | 2.38€ | 9.50€ |
| Pennerigatti con una salsa de albahaca piñones y bacon salteado | 2.45€ | 9.80€ |
| Fetuccini a la carbonara por pieza | 9.00€ | |
| Canelones de rabo de toro con bechamel de su jugo | 0.98€ | 3.90€ |
| Tortellini de ricotta con cremoso de cuatro quesos y espinacas | 2.38€ | 9.50€ |
| Papardelle mare e monti (setas, calabaza y langostinos) | 2.45€ | 9.80€ |
Platos fríos
| cuartos | kilos | ||
|---|---|---|---|
| Salmorejo cordobés | 1.88€ | 7.50€ | |
| Salmorejo de remolachas | 2.00€ | 8.00€ | |
| Salmorejo de cerezas | 2.23€ | 8.90€ | |
| Ajoblanco malagueño | 1.88€ | 7.50€ | |
| Hummus | 2.00€ | 8.00€ | |
| Gazpacho | 1.45€ | 5.80€ | |
| Sinfonía de verduritas y marisco al vinagre de Jerez | 2.50€ | 10.00€ | |
| Papas aliñás con atún | 1.98€ | 7.90€ | |
| Papas alioli | 1.75€ | 7.00€ | |
| Ventresca de atún con cebolla nueva con vinagreta de jerez | 2.63€ | 10.50€ | |
| Ensaladilla de atún | 2.25€ | 9.00€ | |
| Ensaladilla de gambas | 2.38€ | 9.50€ | |
| Ensaladilla de ahumados y encurtidos | 2.50€ | 10.00€ | |
| Ensaladilla de remolachas | 2.38€ | 9.50€ | |
| Pimientos del piquillo rellenos de arroz jazmín con atún y mahonesa de soja y wasabi | 0.23€ | 0.90€ | |
| Pastel vegetal de atún y verduritas por pieza | 2.50€ | ||
| Pastel de cabracho y mahonesa de mostaza verde | 3.00€ | 12.00€ | |
| Tabule con marisco | 2.50€ | 10.00€ | |
| Mousse de higaditos al Pedro Ximénez (tarrina de 200gr) por pieza | 2.80€ |
Empanadas
| cuartos | kilos | |
|---|---|---|
| Empanada de atún y pisto manchego | 3.75€ | 15.00€ |
| Empanada de rape y verduritas de temporada | 5.00€ | 20.00€ |
| Empanada de cabracho | 5.00€ | 20.00€ |
| Empanada de marisco | 5.00€ | 20.00€ |
| Empanada de espinacas y roquefort | 3.75€ | 15.00€ |
| De cada empanadilla salen unos 65 trozos | ||
Tartas vegetales
| pieza | ||
|---|---|---|
| Tarta vegetal de atún | 18.50€ | |
| Tarta vegetal de rosada y langostinos | 19.50€ | |
| Tarta vegetal de ahumados y salsa tártara | 20.00€ | |
| De cada tarta salen unas quince cuñas | ||
Tartas vegetales
| pieza | ||
|---|---|---|
| Tarta vegetal de atún | 18.50€ | |
| Tarta vegetal de rosada y langostinos | 19.50€ | |
| Tarta vegetal de ahumados y salsa tártara | 20.00€ | |
| De cada tarta salen unas quince cuñas | ||
Verduras y cremas
| Cuartos | Kilos | |
|---|---|---|
| Patatas al horno | 1.85€ | 7.40€ |
| Patatas a la crema | 2.35€ | 9.40€ |
| Arroz jazmín a la soja con verduritas | 2.38€ | 9.50€ |
| Arroz thai con verduritas y setas de temporada | 2.63€ | 10.50€ |
| Ensalada de arroz thai con verduritas y marisco | 2.50€ | 10.00€ |
Carnes
| Cuartos | Kilos | |
|---|---|---|
| Solomillo ibérico | 3.63€ | 14.50€ |
| Lomo de cerdo | 3.38€ | 13.50€ |
| Cabeza de lomo | 3.20€ | 12.80€ |
Carnes al horno o rellenas
| Cuartos | Kilos | |
|---|---|---|
| Lomo de cerdo | 3.98€ | 15.90€ |
| Pechuga de pollo | 3.98€ | 15.90€ |
| Pechuga de pavo | 3.98€ | 15.90€ |
| Falda de ternera | 3.75€ | 15.00€ |
| Ingredientes del relleno | ||
| Carne de cerdo y ternera 50%, pasas, almendras, piñones, bacon, jamón, manzana, zanahorias, huevo duro, ajo, perejil y limón | ||
| Elija su salsa | ||
| En su jugo con verduritas | ||
| Salsa de almendras | ||
| Salsa de mostaza de dijon a la mostaza | ||
| Salsa a la pimienta verde | ||
| Salsa de setas al Pedro Ximénez | ||
| Salsa de mostaza al Luis Felipe | ||
| Salsa de ostras | ||
Carnes guisadas
| cuartos | kilos | |
|---|---|---|
| Carrillada ibérica | 3.25€ | 13.00€ |
| Taquitos de pollo | 2.88€ | 11.50€ |
| Ragout de cerdo | 2.75€ | 11.00€ |
| Ragout de ternera | 3.25€ | 13.00€ |
| Elija su salsa | ||
| En su jugo con verduritas | ||
| Salsa de almendras | ||
| Salsa de mostaza de dijon a la mostaza | ||
| Salsa a la pimienta verde | ||
| Salsa de setas al Pedro Ximénez | ||
| Salsa de mostaza al Luis Felipe | ||
| Salsa de ostras | ||
Guisos
| cuartos | kilos | |
|---|---|---|
| Garbanzos de curto con langostinos | 2.50€ | 10.00€ |
| Garbanzos de curto con carrillada ibérica | 2.50€ | 10.00€ |
| Fabes con langostinos | 2.50€ | 10.00€ |
| Judiones de la granja con carrillada ibérica | 2.63€ | 10.50€ |
| Judiones de la granja con jarrete de ternera | 2.50€ | 10.00€ |
| Fabada asturiana | 2.63€ | 10.50€ |
| Cocido de garbanzos con habichuelas, calabaza y pringá | 2.50€ | 10.00€ |
| Papas con choco | 2.25€ | 9.00€ |
| Marmitako de patatas y atún | 2.38€ | 9.50€ |
| Ribollita (guiso toscano de legumbres) | 2.50€ | 10.00€ |
| Marmitako de atún | 2.50€ | 10.00€ |
| Papas con chocos | 2.35€ | 9.40€ |
| Lentejas estofadas | 2.13€ | 8.50€ |
| Garbanzos con carrillada | 2.33€ | 9.30€ |
| Fabes con langostinos | 2.50€ | 10.00€ |
| Cocido de garbanzos con habichuelas y calabaza | 2.30€ | 9.20€ |
| Cazón con tomate | 2.38€ | 9.50€ |
| Dados de pollo con salsa suave de curry y sésamo negro | 2.75€ | 11.00€ |
| Ragout de cerdo a la mostaza verde | 2.75€ | 11.00€ |
| Albóndigas de cerdo con cremoso de verduritas a la pimienta verde | 3.25€ | 13.00€ |
| Pollo al horno con salsa de limón y especias | 2.38€ | 9.50€ |
| Filetitos rusos con salsa de queso azul | 3.00€ | 12.00€ |
| Chistorras caseras con cremoso de patatas a la mostaza de dijon | 2.73€ | 10.90€ |
| Chorizo criollo con verduritas al Pedro Ximénez | 2.75€ | 11.00€ |
| No dudes en preguntar por cualquier otro tipo de guiso |