Nuestra carta

Tenemos una selección de comida preparada de forma artesanal y tradicional, lista para que te la lleves en cualquier momento.
Croquetas
cuartos kilos
Croquetas del puchero 3.88€ 15.50€
Mini croquetitas de boletus edulis 4.13€ 16.50€
Mini croquetitas de jamón ibérico 4.13€ 16.50€
Taquitos de pollo adobado 3.13€ 12.50€
Taquitos de ibéricos con adobo oriental 4.25€ 17.00€
Rollitos de york y queso brie con confitura de frambuesa 3.75€ 15.00€
Bacon con langostinos y cremoso de soja 3.75€ 15.00€
Merluza con bechamel de ostras 4.00€ 16.00€
Ensaladilla
cuartos kilos
Ensaladilla de atún y delicias de krissia 2.25€ 9.00€
Ensaladilla de gambas 2.38€ 9.50€
Ensaladilla de ahumados y encurtidos 2.50€ 10.00€
Ensaladilla de remolachas 2.38€ 9.50€
Cremas
cuartos kilos
Salmorejo cordobés 1.88€ 7.50€
Salmorejo de remolachas 2.00€ 8.00€
Salmorejo de cerezas 2.23€ 8.90€
Ajoblanco malagueño 1.88€ 7.50€
Hummus 2.00€ 8.00€
Gazpacho 1.45€ 5.80€
Tortillas
Tortilla pieza
Tortilla de patatas 8.50€
Tortilla de patatas con cebolla 8.50€
Tortilla de patatas con cebolla y pimientos 9.00€
Tortilla de patatas con gambas al ajillo 10.50€
Tortilla de patatas con gulas al ajillo 10.50€
Tortilla de patatas y bacalao al pilpil 10.50€
Tortilla de patatas, calabacines, pimientos, cebolla y jamón 9.80€
Tortilla de patatas e ibéricos 10.00€
Tortilla de patatas y ragout a la mostaza 10.00€
Tortilla de patatas y carrillada al tomillo 10.50€
Tortilla de patatas a los cuatro quesos 9.80€
Tortilla de patatas, cebolla caramelizada y morcilla de burgos 9.00€
Tortilla de patatas, setas, langostinos y queso manchego 11.00€
Tortilla de patatas y pisto manchego 9.30€
Tortilla de patatas con verduritas y pollo al Pedro Ximénez 10.00€
Tortilla de patatas y espinacas y langostinos a la crema 10.50€
Tortilla de patatas con verduritas y pollo al curry 9.90€
Tortilla de patatas con atún y pimientos del piquillo 9.80€
Tortilla de patatas y cebolla a la hierbabuena 8.60€
Tortilla de patatas con Boletus Edulis y bacalao 11.00€
Tortilla de patatas y ahumados 11.00€
Tortilla de patatas y chorizo picante 9.40€
Tortilla de patatas a la carbonara 10.00€
Las tortillas son de 12 huevos y pesan aproximadamente 1,5kg
Platos italianos
cuartos kilos
Milhojas de berenjenas y gambas con jamón y bechamel de carabineros por pieza 3.90€
Milhojas de salmón y espinacas con salteado de setas y mahonesa de ajos confitados por pieza 3.90€
Lasaña toscana de verduritas y cerdo estofado a la bechamelpor pieza 3.80€
Tagliata al curry con pollo y pimientos asados 2.38€ 9.50€
Nottes con salsa de mariscos y langostinos al ajillo 2.38€ 9.50€
Pennerigatti con una salsa de albahaca piñones y bacon salteado 2.45€ 9.80€
Fetuccini a la carbonara por pieza 9.00€
Canelones de rabo de toro con bechamel de su jugo 0.98€ 3.90€
Tortellini de ricotta con cremoso de cuatro quesos y espinacas 2.38€ 9.50€
Papardelle mare e monti (setas, calabaza y langostinos) 2.45€ 9.80€
Platos fríos
cuartos kilos
Salmorejo cordobés 1.88€ 7.50€
Salmorejo de remolachas 2.00€ 8.00€
Salmorejo de cerezas 2.23€ 8.90€
Ajoblanco malagueño 1.88€ 7.50€
Hummus 2.00€ 8.00€
Gazpacho 1.45€ 5.80€
Sinfonía de verduritas y marisco al vinagre de Jerez 2.50€ 10.00€
Papas aliñás con atún 1.98€ 7.90€
Papas alioli 1.75€ 7.00€
Ventresca de atún con cebolla nueva con vinagreta de jerez 2.63€ 10.50€
Ensaladilla de atún 2.25€ 9.00€
Ensaladilla de gambas 2.38€ 9.50€
Ensaladilla de ahumados y encurtidos 2.50€ 10.00€
Ensaladilla de remolachas 2.38€ 9.50€
Pimientos del piquillo rellenos de arroz jazmín con atún y mahonesa de soja y wasabi 0.23€ 0.90€
Pastel vegetal de atún y verduritas por pieza 2.50€
Pastel de cabracho y mahonesa de mostaza verde 3.00€ 12.00€
Tabule con marisco 2.50€ 10.00€
Mousse de higaditos al Pedro Ximénez (tarrina de 200gr) por pieza 2.80€
Empanadas
cuartos kilos
Empanada de atún y pisto manchego 3.75€ 15.00€
Empanada de rape y verduritas de temporada 5.00€ 20.00€
Empanada de cabracho 5.00€ 20.00€
Empanada de marisco 5.00€ 20.00€
Empanada de espinacas y roquefort 3.75€ 15.00€
De cada empanadilla salen unos 65 trozos
Tartas vegetales
pieza
Tarta vegetal de atún 18.50€
Tarta vegetal de rosada y langostinos 19.50€
Tarta vegetal de ahumados y salsa tártara 20.00€
De cada tarta salen unas quince cuñas
Tartas vegetales
pieza
Tarta vegetal de atún 18.50€
Tarta vegetal de rosada y langostinos 19.50€
Tarta vegetal de ahumados y salsa tártara 20.00€
De cada tarta salen unas quince cuñas
Verduras y cremas
Cuartos Kilos
Patatas al horno 1.85€ 7.40€
Patatas a la crema 2.35€ 9.40€
Arroz jazmín a la soja con verduritas 2.38€ 9.50€
Arroz thai con verduritas y setas de temporada 2.63€ 10.50€
Ensalada de arroz thai con verduritas y marisco 2.50€ 10.00€
Carnes
Cuartos Kilos
Solomillo ibérico 3.63€ 14.50€
Lomo de cerdo 3.38€ 13.50€
Cabeza de lomo 3.20€ 12.80€
Carnes al horno o rellenas
Cuartos Kilos
Lomo de cerdo 3.98€ 15.90€
Pechuga de pollo 3.98€ 15.90€
Pechuga de pavo 3.98€ 15.90€
Falda de ternera 3.75€ 15.00€
Ingredientes del relleno
Carne de cerdo y ternera 50%, pasas, almendras, piñones, bacon, jamón, manzana, zanahorias, huevo duro, ajo, perejil y limón
Elija su salsa
En su jugo con verduritas
Salsa de almendras
Salsa de mostaza de dijon a la mostaza
Salsa a la pimienta verde
Salsa de setas al Pedro Ximénez
Salsa de mostaza al Luis Felipe
Salsa de ostras
Carnes guisadas
cuartos kilos
Carrillada ibérica 3.25€ 13.00€
Taquitos de pollo 2.88€ 11.50€
Ragout de cerdo 2.75€ 11.00€
Ragout de ternera 3.25€ 13.00€
Elija su salsa
En su jugo con verduritas
Salsa de almendras
Salsa de mostaza de dijon a la mostaza
Salsa a la pimienta verde
Salsa de setas al Pedro Ximénez
Salsa de mostaza al Luis Felipe
Salsa de ostras
Guisos
cuartos kilos
Garbanzos de curto con langostinos 2.50€ 10.00€
Garbanzos de curto con carrillada ibérica 2.50€ 10.00€
Fabes con langostinos 2.50€ 10.00€
Judiones de la granja con carrillada ibérica 2.63€ 10.50€
Judiones de la granja con jarrete de ternera 2.50€ 10.00€
Fabada asturiana 2.63€ 10.50€
Cocido de garbanzos con habichuelas, calabaza y pringá 2.50€ 10.00€
Papas con choco 2.25€ 9.00€
Marmitako de patatas y atún 2.38€ 9.50€
Ribollita (guiso toscano de legumbres) 2.50€ 10.00€
Marmitako de atún 2.50€ 10.00€
Papas con chocos 2.35€ 9.40€
Lentejas estofadas 2.13€ 8.50€
Garbanzos con carrillada 2.33€ 9.30€
Fabes con langostinos 2.50€ 10.00€
Cocido de garbanzos con habichuelas y calabaza 2.30€ 9.20€
Cazón con tomate 2.38€ 9.50€
Dados de pollo con salsa suave de curry y sésamo negro 2.75€ 11.00€
Ragout de cerdo a la mostaza verde 2.75€ 11.00€
Albóndigas de cerdo con cremoso de verduritas a la pimienta verde 3.25€ 13.00€
Pollo al horno con salsa de limón y especias 2.38€ 9.50€
Filetitos rusos con salsa de queso azul 3.00€ 12.00€
Chistorras caseras con cremoso de patatas a la mostaza de dijon 2.73€ 10.90€
Chorizo criollo con verduritas al Pedro Ximénez 2.75€ 11.00€
No dudes en preguntar por cualquier otro tipo de guiso